Saurtilège Fénugrec
20.5€/kg
Saurtilège Fénugrec - 20.5€/kg
Le fénugrec est un cousin du trèfle. La graine a un goût fortement amer. Ses arômes se rapprochent de ceux de la noix, du céleri et de la feuille de curry avec un arrière-goût de sirop d'érable.
Les graines de fénugrec sont incorporés dans le caillé, elles s'y s'attendrissent et dégagent ainsi toute leur saveur.
Fromage apprécié pour son goût caractéristique.
Le fénugrec est un cousin du trèfle. La graine a un goût fortement amer. Ses arômes se rapprochent de ceux de la noix, du céleri et de la feuille de curry avec un arrière-goût de sirop d'érable.
Les graines de fénugrec sont incorporés dans le caillé, elles s'y s'attendrissent et dégagent ainsi toute leur saveur.
Une meule pèse environ 3kg
Sélectionnez la coupe et le poids
Poids* : poids/prix approximatifs, poids et prix exacts lors du retrait.
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